সংবাদ

রিটোর্ট ব্যবহার করার সময় নিরাপত্তা একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। ডিটিএস-এ আমরা আমাদের সরঞ্জামের নিরাপত্তাকে খুব গুরুত্ব সহকারে দেখি। এখানে কিছু প্রাথমিক নিরাপত্তা সংক্রান্ত বিষয় উল্লেখ করা হলো যা নিরাপদ এবং কার্যকর কার্যক্রম নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে। ডিটিএস কীভাবে হ্রাস করে...আরও পড়ুন»

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের বাক্সে থাকা রেডি মিল সুবিধাজনক এবং খুব জনপ্রিয়। খাবার নষ্ট হওয়া এড়াতে রেডি মিল ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হয়। যখন রেডি মিল উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্ত করা হয়, তখন একটি উচ্চ তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ রিটোর্ট এবং উপযুক্ত জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া...আরও পড়ুন»

স্মার্ট সরঞ্জামের আধুনিকীকরণ খাদ্য সংস্থাগুলোকে উচ্চ-মানের উন্নয়নের এক নতুন পর্যায়ে নিয়ে যায়। বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির নির্দেশনায়, বুদ্ধিমান অ্যাপ্লিকেশনগুলো আধুনিক উৎপাদনের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠছে। এই উন্নয়ন...আরও পড়ুন»

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির ক্রমাগত অগ্রগতির সাথে সাথে, বুদ্ধিমত্তার প্রয়োগ আধুনিক উৎপাদন শিল্পের মূলধারায় পরিণত হয়েছে। খাদ্য শিল্পে এই প্রবণতা বিশেষভাবে সুস্পষ্ট। অন্যতম প্রধান সরঞ্জাম হিসেবে...আরও পড়ুন»

খাদ্য শিল্পে জীবাণুমুক্তকরণ রিটোর্ট একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম। এটি মাংসজাত পণ্য, প্রোটিন পানীয়, চা, কফি ইত্যাদিকে উচ্চ তাপমাত্রা ও উচ্চ চাপে প্রক্রিয়াজাত করে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে এবং সেগুলোর সংরক্ষণকাল বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।আরও পড়ুন»

খাদ্য শিল্পে খাদ্য নির্বীজন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং অপরিহার্য ধাপ। এটি কেবল খাদ্যের সংরক্ষণকালই বাড়ায় না, বরং খাদ্যের নিরাপত্তাও নিশ্চিত করে। এই প্রক্রিয়াটি কেবল রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকেই ধ্বংস করে না, বরং অণুজীবের জীবনধারণের পরিবেশও নষ্ট করে দেয়। ...আরও পড়ুন»

খাদ্য নির্বীজন সরঞ্জাম (স্টেরিলাইজেশন ইকুইপমেন্ট) খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ। বিভিন্ন নির্বীজন নীতি এবং প্রযুক্তি অনুসারে একে অনেক প্রকারে ভাগ করা যায়। প্রথমত, উচ্চ-তাপমাত্রার তাপীয় নির্বীজন সরঞ্জাম হলো সবচেয়ে সাধারণ প্রকার (অর্থাৎ স্টে...আরও পড়ুন»

এছাড়াও, যন্ত্রটির নিরাপত্তা ও স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য স্টিম এয়ার রিটর্টে নেগেটিভ প্রেসার সেফটি ডিভাইস, চারটি সেফটি ইন্টারলক, একাধিক সেফটি ভালভ এবং প্রেসার সেন্সর কন্ট্রোলের মতো বিভিন্ন সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য এবং নকশার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ম্যানুয়াল ত্রুটি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে...আরও পড়ুন»

এমআরই (খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার) থেকে শুরু করে টিনজাত মুরগি এবং টুনা। ক্যাম্পিংয়ের খাবার থেকে ইনস্ট্যান্ট নুডলস, স্যুপ ও ভাত থেকে সস পর্যন্ত। উপরে উল্লিখিত অনেক পণ্যের মধ্যে একটি প্রধান মিল রয়েছে: এগুলো উচ্চ-তাপমাত্রায় প্রক্রিয়াজাত খাবারের উদাহরণ যা টিনে সংরক্ষণ করা হয়...আরও পড়ুন»

আমরা অত্যন্ত আনন্দের সাথে জানাচ্ছি যে, ডিটিএস সৌদি আরবে অনুষ্ঠিতব্য একটি আসন্ন প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছে। আমাদের বুথ নম্বর হল এ২-৩২, যা ২০২৪ সালের ৩০শে এপ্রিল থেকে ২রা মে পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। আমরা আপনাকে এই অনুষ্ঠানে যোগদান করতে এবং আমাদের বুথ পরিদর্শন করে আরও জানতে সাদর আমন্ত্রণ জানাচ্ছি...আরও পড়ুন»

আমরা অত্যন্ত আনন্দের সাথে জানাচ্ছি যে, ডিটিএস সৌদি আরবে অনুষ্ঠিতব্য একটি আসন্ন প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছে। আমাদের বুথ নম্বর হল এ২-৩২, যা ২০২৪ সালের ৩০শে এপ্রিল থেকে ২রা মে পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। আমরা আপনাকে এই অনুষ্ঠানে যোগদান করতে এবং আমাদের বুথ পরিদর্শন করে আরও জানতে সাদর আমন্ত্রণ জানাচ্ছি...আরও পড়ুন»

নতুন পণ্য গবেষণা ও উন্নয়নের জন্য উপযুক্ত। কারখানা, বিশ্ববিদ্যালয় এবং গবেষণা প্রতিষ্ঠানের ল্যাবরেটরিগুলোতে নতুন পণ্য ও নতুন প্রক্রিয়া বিকাশের চাহিদা মেটাতে, ডিটিএস ব্যবহারকারীদের জন্য একটি ছোট ল্যাবরেটরি জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জাম চালু করেছে...আরও পড়ুন»