খবর

লো-অ্যাসিড টিনজাত খাবার বলতে বোঝায় 4.6-এর বেশি PH মান সহ টিনজাত খাবার এবং বিষয়বস্তু ভারসাম্য পৌঁছানোর পরে 0.85-এর বেশি জলের কার্যকলাপ।এই জাতীয় পণ্যগুলিকে অবশ্যই 4.0 এর বেশি নির্বীজন মান সহ একটি পদ্ধতি দ্বারা নির্বীজিত করা উচিত, যেমন তাপ নির্বীজন, তাপমাত্রা সাধারণত ne...আরও পড়ুন»

কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিয়াস কমিশনের (সিএসি) ফল ও উদ্ভিজ্জ পণ্য সাব-কমিটি টিনজাত ক্ষেতে টিনজাত ফল ও সবজির জন্য আন্তর্জাতিক মান প্রণয়ন ও সংশোধনের জন্য দায়ী;মাছ ও মৎস্য পণ্য উপ-কমিটি প্রণয়নের জন্য দায়ী...আরও পড়ুন»

ইন্টারন্যাশনাল অর্গানাইজেশন ফর স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন (ISO) হল বিশ্বের বৃহত্তম বেসরকারী প্রমিতকরণ বিশেষায়িত সংস্থা এবং আন্তর্জাতিক প্রমিতকরণের ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সংস্থা।আইএসও-এর লক্ষ্য হল মানককরণ এবং সম্পর্কিত ক্রিয়াকলাপগুলিকে উন্নীত করা ...আরও পড়ুন»

ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টিনজাত খাবারের গুণমান এবং সুরক্ষা সম্পর্কিত প্রযুক্তিগত নিয়ম প্রণয়ন, জারি এবং আপডেট করার জন্য দায়ী।ইউনাইটেড স্টেটস ফেডারেল রেগুলেশনস 21CFR পার্ট 113 নিম্ন-অ্যাসিড টিনজাত খাদ্য পণ্যের প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ করে...আরও পড়ুন»

পাত্রের জন্য টিনজাত খাবারের প্রাথমিক প্রয়োজনীয়তাগুলি নিম্নরূপ: (1) অ-বিষাক্ত: যেহেতু টিনজাত পাত্রটি খাদ্যের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে, তাই খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য এটি অবশ্যই অ-বিষাক্ত হতে হবে।টিনজাত পাত্রে জাতীয় স্বাস্থ্যবিধি মান বা নিরাপত্তা মান মেনে চলতে হবে।(2) ভাল সিলিং: মাইক্রোর...আরও পড়ুন»

নরম টিনজাত খাবারের গবেষণাটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নেতৃত্বে 1940 সালে শুরু হয়েছিল। 1956 সালে, ইলিনয়ের নেলসন এবং সিনবার্গকে পলিয়েস্টার ফিল্ম সহ বেশ কয়েকটি চলচ্চিত্রের সাথে পরীক্ষা করার চেষ্টা করা হয়েছিল।1958 সাল থেকে, ইউএস আর্মি নাটিক ইনস্টিটিউট এবং সুইফট ইনস্টিটিউট একটি নরম টিনজাত খাবার অধ্যয়ন শুরু করেছে...আরও পড়ুন»

টিনজাত খাবারের নমনীয় প্যাকেজিংকে উচ্চ-বাধা নমনীয় প্যাকেজিং বলা হবে, অর্থাৎ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, অ্যালুমিনিয়াম বা অ্যালয় ফ্লেক্স, ইথিলিন ভিনাইল অ্যালকোহল কপোলিমার (EVOH), পলিভিনাইলডিন ক্লোরাইড (PVDC), অক্সাইড-কোটেড (SiO বা Al2O3) অ্যাকরিলিক। রজন স্তর বা ন্যানো-অজৈব পদার্থ টি...আরও পড়ুন»

“এটি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে উত্পাদিত হতে পারে, কেন এটি এখনও শেলফ লাইফের মধ্যে রয়েছে?এটা এখনও ভোজ্য?এতে কি অনেক প্রিজারভেটিভ আছে?এটা কি নিরাপদ হতে পারে?"অনেক গ্রাহক দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হবেন।টিনজাত খাবার থেকে অনুরূপ প্রশ্ন উত্থাপিত হয়, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে ...আরও পড়ুন»

"জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা স্ট্যান্ডার্ড ফর টিনজাত খাবার GB7098-2015" টিনজাত খাবারকে নিম্নরূপ সংজ্ঞায়িত করে: ফল, শাকসবজি, ভোজ্য ছত্রাক, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির মাংস, জলজ প্রাণী ইত্যাদি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা, প্রক্রিয়াকরণ, ক্যানিং, সিলিং, তাপ নির্বীজন এবং অন্যান্য পদ্ধতি...আরও পড়ুন»

টিনজাত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সময় পুষ্টির ক্ষতি দৈনিক রান্নার তুলনায় কম হয় কিছু লোক মনে করে যে টিনজাত খাবার গরমের কারণে প্রচুর পুষ্টি হারায়।টিনজাত খাবারের উৎপাদন প্রক্রিয়া জানলে আপনি জানতে পারবেন যে টিনজাত খাবারের গরম করার তাপমাত্রা মাত্র 121 ডিগ্রি সেলসিয়াস (যেমন টিনজাত মাংস)।ম...আরও পড়ুন»

অনেক নেটিজেনরা টিনজাত খাবারের সমালোচনা করার একটি কারণ হল তারা মনে করে টিনজাত খাবার "মোটেই তাজা নয়" এবং "অবশ্যই পুষ্টিকর নয়"।এটা কি আসলেই হয়?"টিনজাত খাবারের উচ্চ তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণের পরে, পুষ্টি তাজা খাবারের চেয়ে খারাপ হবে ...আরও পড়ুন»

Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) এবং Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui Development) এর মধ্যে সহযোগিতা প্রকল্পের মহান সাফল্যের জন্য উষ্ণ অভিনন্দন।সুপরিচিত, WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) হল বৃহত্তম শুয়োরের মাংসের খাবার কোম্পানি...আরও পড়ুন»