সংবাদ

উচ্চ-তাপমাত্রার নির্বীজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে রাসায়নিক সংরক্ষক ব্যবহার না করেই খাদ্যকে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় মাস বা এমনকি বছর ধরে সংরক্ষণ করা যায়। তবে, যদি আদর্শ স্বাস্থ্যবিধি মেনে এবং উপযুক্ত নির্বীজন প্রক্রিয়ার অধীনে নির্বীজন করা না হয়, তবে তা খাদ্যের জন্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে...আরও পড়ুন»

আমরা টিনজাত খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য টিনজাত ফল ও সবজির রিটোর্ট মেশিন সরবরাহ করতে পারি, যেমন—সবুজ শিম, ভুট্টা, মটর, ছোলা, মাশরুম, অ্যাসপারাগাস, অ্যাপ্রিকট, চেরি, পীচ, নাশপাতি, বিট, এডামামে, গাজর, আলু ইত্যাদি। এগুলো সাধারণ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়...আরও পড়ুন»

খাদ্য ও পানীয় উৎপাদন শিল্পের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় স্বয়ংক্রিয় জীবাণুমুক্তকরণ উৎপাদন লাইন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অটোমেশন উৎপাদনকে আরও সুবিধাজনক, কার্যকর ও নির্ভুল করে তোলে এবং ব্যাপক উৎপাদন বাস্তবায়নের পাশাপাশি প্রতিষ্ঠানের খরচও কমিয়ে আনে...আরও পড়ুন»

লোডার, ট্রান্সফার স্টেশন, রিটোর্ট এবং আনলোডার পরীক্ষিত! এই সপ্তাহে একটি পোষ্যখাদ্য সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানের জন্য একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় চালকবিহীন জীবাণুমুক্তকরণ রিটোর্ট সিস্টেমের এফএটি (FAT) পরীক্ষা সফলভাবে সম্পন্ন হয়েছে। জানতে চান এই উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কীভাবে কাজ করে? ...আরও পড়ুন»

জলে নিমজ্জন রিটর্ট ব্যবহারের আগে সরঞ্জাম পরীক্ষা করা প্রয়োজন, আপনি কি জানেন কোন বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে? (1) চাপ পরীক্ষা: কেটলির দরজা বন্ধ করুন, "কন্ট্রোল স্ক্রিন"-এ কেটলির চাপ সেট করুন, এবং তারপর পর্যবেক্ষণ করুন ...আরও পড়ুন»

সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ক্রেট লোডিং এবং আনলোডিং মেশিন প্রধানত জীবাণুমুক্তকরণ রিটোর্ট এবং কনভেয়িং লাইনের মধ্যে টিনজাত খাদ্যের আদান-প্রদানের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ট্রলি বা আরজিভি এবং জীবাণুমুক্তকরণ সিস্টেমের সাথে সংযুক্ত থাকে। এই সরঞ্জামটি প্রধানত লোডিং ক্রেট নিয়ে গঠিত...আরও পড়ুন»

স্টিম ও এয়ার রিটর্ট সরাসরি উত্তপ্ত করার জন্য তাপের উৎস হিসেবে বাষ্প ব্যবহার করে, যার ফলে উত্তাপের গতি দ্রুত হয়। এর অনন্য ফ্যান-আকৃতির নকশাটি পণ্যের জীবাণুমুক্তকরণের জন্য তাপ স্থানান্তর মাধ্যম হিসেবে রিটর্টের ভেতরের বাতাস ও বাষ্পকে সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করে, যা...আরও পড়ুন»

নোনা হাঁসের ডিম একটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবার। এই ডিমকে আচার করতে হয়। উচ্চ-তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্ত করার পর ডিমের সাদা অংশ নরম হয়, কুসুম নোনতা ও তেলতেলে হয়ে ওঠে এবং এটি সুগন্ধযুক্ত ও অত্যন্ত সুস্বাদু হয়। কিন্তু আমরা হয়তো জানি না যে, এর উৎপাদন প্রক্রিয়ায়...আরও পড়ুন»

সাধারণত নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে রিটর্টকে চারটি ভাগে ভাগ করা হয়: প্রথমত, ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি: এক্ষেত্রে জল প্রবেশ করানো, গরম করা, তাপ সংরক্ষণ, শীতলীকরণ সহ সমস্ত ভালভ এবং পাম্প ম্যানুয়ালি নিয়ন্ত্রণ করা হয়...আরও পড়ুন»

সবাই পাখির বাসা খেয়েছে, কিন্তু আপনি কি পাখির বাসা জীবাণুমুক্ত করার রিটোর্ট সম্পর্কে জানেন? এই জীবাণুমুক্তকরণ রিটোর্টে ইনস্ট্যান্ট পাখির বাসা জীবাণুমুক্ত করা হয়, যাতে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় পাখির বাসার ভেতরে বংশবৃদ্ধি করতে পারে এমন কোনো রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া এবং অণুজীব না থাকে, তাই এক বাটি...আরও পড়ুন»

২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরে, ফুবেই গ্রুপের ফুশিন কারখানার সহযোগিতায় ডিংতাইশেং-এর ভেজা খাদ্য উৎপাদন লাইনটি আনুষ্ঠানিকভাবে চালু হয়। বিগত ১৮ বছর ধরে, ফোর্বস পেট ফুড পোষ্যখাদ্যের ক্ষেত্রে মনোনিবেশ করে আসছে। বৈচিত্র্যময় পোষ্যখাদ্যের ক্রমবর্ধমান চাহিদা আরও ভালোভাবে মেটানোর জন্য, ...আরও পড়ুন»

ডিটিএস ২০২৩ সালের ৭ থেকে ৯ নভেম্বর পর্যন্ত দুবাইতে অনুষ্ঠিতব্য ‘গালফ ফুড ম্যানুফ্যাকচারিং ২০২৩’ বাণিজ্য মেলায় অংশগ্রহণ করবে। ডিটিএস-এর প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে স্বল্প-অম্লীয় ও দীর্ঘস্থায়ী পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য, ফল ও সবজি, মাংস, মাছ, শিশুখাদ্য ইত্যাদির জন্য জীবাণুমুক্তকরণ রিটোর্ট এবং মালামাল হ্যান্ডলিং অটোমেশন সরঞ্জাম।আরও পড়ুন»