স্টিম এবং রোটারি রিটর্ট
জীবাণুমুক্তকরণ রিটর্টে পণ্যটি রাখুন, সিলিন্ডারগুলি পৃথকভাবে সংকুচিত হয় এবং দরজা বন্ধ করে। রিটর্ট দরজাটি ট্রিপল সেফটি ইন্টারলকিং দ্বারা সুরক্ষিত। পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, দরজা যান্ত্রিকভাবে লক করা হয়।
জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটি মাইক্রো-প্রসেসিং কন্ট্রোলার পিএলসি-তে রেসিপি ইনপুট অনুযায়ী স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন হয়।
গরম জল গরম জলের ট্যাঙ্কের মাধ্যমে রিটর্টে ইনজেকশন করা হয়, রিটোর্টের ঠান্ডা বাতাস খালি করা হয়, তারপরে বাষ্পটি রিটোর্টের শীর্ষে ইনজেকশন দেওয়া হয়, বাষ্পের প্রবেশ এবং নিষ্কাশনগুলি সিঙ্ক্রোনাইজ করা হয় এবং রিটোর্টের স্থান বাষ্পে ভরা। সমস্ত গরম জল নিঃসৃত হওয়ার পরে, জীবাণুমুক্ত তাপমাত্রায় পৌঁছানোর জন্য গরম করা অব্যাহত থাকে। পুরো জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ায় কোন ঠান্ডা স্থান নেই। জীবাণুমুক্তকরণের সময় পৌঁছে যাওয়ার পরে, শীতল জল প্রবেশ করে এবং ঠাণ্ডা করার পর্যায় শুরু হয়, এবং অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক চাপের মধ্যে পার্থক্যের কারণে ক্যানগুলি বিকৃত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য শীতল পর্যায়ের সময় রিটোর্টে চাপ যুক্তিসঙ্গতভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
হিটিং আপ এবং হোল্ডিং স্টেজে, রিটোর্টে চাপ সম্পূর্ণরূপে বাষ্পের স্যাচুরেশন চাপ দ্বারা উত্পন্ন হয়। যখন তাপমাত্রা কমানো হয়, পণ্য প্যাকেজিং বিকৃত হবে না তা নিশ্চিত করার জন্য পাল্টা চাপ তৈরি করা হয়।
পুরো প্রক্রিয়া চলাকালীন, ঘূর্ণন গতি এবং ঘূর্ণন শরীরের সময় পণ্যের নির্বীজন প্রক্রিয়া দ্বারা নির্ধারিত হয়।
সুবিধা
অভিন্ন তাপ বিতরণ
রিটর্ট ভেসেলে বাতাস অপসারণ করে, স্যাচুরেটেড বাষ্প জীবাণুমুক্ত করার উদ্দেশ্য অর্জিত হয়। অতএব, কাম-আপ ভেন্ট পর্বের শেষে, জাহাজের তাপমাত্রা খুব অভিন্ন অবস্থায় পৌঁছে যায়।
FDA/USDA সার্টিফিকেশন মেনে চলুন
DTS-এর অভিজ্ঞ তাপ যাচাইকরণ বিশেষজ্ঞ রয়েছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে IFTPS-এর সদস্য। এটি এফডিএ-অনুমোদিত তৃতীয় পক্ষের তাপ যাচাইকরণ সংস্থাগুলির সাথে সম্পূর্ণ সহযোগিতা করে। অনেক উত্তর আমেরিকান গ্রাহকের অভিজ্ঞতা DTS কে FDA/USDA নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা এবং অত্যাধুনিক নির্বীজন প্রযুক্তির সাথে পরিচিত করেছে।
সহজ এবং নির্ভরযোগ্য
জীবাণুমুক্তকরণের অন্যান্য রূপের সাথে তুলনা করে, আসা এবং জীবাণুমুক্তকরণ পর্যায়ের জন্য অন্য কোন গরম করার মাধ্যম নেই, তাই পণ্যের ব্যাচকে সামঞ্জস্যপূর্ণ করার জন্য শুধুমাত্র বাষ্পকে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। এফডিএ স্টিম রিটর্টের ডিজাইন এবং অপারেশনের বিস্তারিত ব্যাখ্যা করেছে, এবং অনেক পুরানো ক্যানারি এটি ব্যবহার করে আসছে, তাই গ্রাহকরা এই ধরনের রিটর্টের কাজের নীতিটি জানেন, যা পুরানো ব্যবহারকারীদের জন্য এই ধরনের রিটর্ট গ্রহণ করা সহজ করে তোলে।
ঘূর্ণায়মান সিস্টেমের একটি সাধারণ কাঠামো এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা রয়েছে
> ঘূর্ণায়মান শরীরের গঠন প্রক্রিয়াকরণ করা হয় এবং একটি সময়ে গঠিত হয়, এবং তারপর ঘূর্ণনের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে সুষম চিকিত্সা করা হয়
> রোলার সিস্টেম প্রক্রিয়াকরণের জন্য সম্পূর্ণরূপে একটি বাহ্যিক প্রক্রিয়া ব্যবহার করে। গঠন সহজ, বজায় রাখা সহজ, এবং ব্যাপকভাবে সেবা জীবন প্রসারিত.
> প্রেসিং সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিভক্ত এবং কমপ্যাক্ট করার জন্য ডবল-ওয়ে সিলিন্ডার গ্রহণ করে এবং সিলিন্ডারের পরিষেবা জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য গাইড কাঠামোকে জোর দেওয়া হয়।
কীওয়ার্ড: ঘূর্ণমান প্রতিক্রিয়া, প্রতিক্রিয়া,নির্বীজন উত্পাদন লাইন
প্যাকেজিং টাইপ
টিনের ক্যান
অভিযোজন ক্ষেত্র
> পানীয় (উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, চা, কফি)
> দুগ্ধজাত পণ্য
শাকসবজি এবং ফল (মাশরুম, শাকসবজি, মটরশুটি)
> শিশুর খাদ্য
> প্রস্তুত খাবার, পোরিজ
> পোষ্য খাদ্য