সাইড স্প্রে রিটর্ট
সুবিধা
সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, চমৎকার তাপ বিতরণ
প্রতিটি ট্রেতে সাজানো চার-দিক স্প্রে অগ্রভাগগুলি উপরের এবং নীচের স্তরগুলিতে, সামনে, পিছনে, বাম, ডানদিকে যে কোনও ট্রে অবস্থানে একই প্রভাবে পৌঁছাতে পারে এবং আদর্শ গরম এবং নির্বীজন গুণমান অর্জন করতে পারে।ডিটিএস দ্বারা তৈরি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ মডিউল (ডি-টপ সিস্টেম) তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের 12টি স্তর পর্যন্ত রয়েছে এবং ধাপ বা রৈখিকতা বিভিন্ন পণ্য এবং প্রক্রিয়া রেসিপি হিটিং মোড অনুযায়ী নির্বাচন করা যেতে পারে, যাতে পণ্যগুলির ব্যাচগুলির মধ্যে পুনরাবৃত্তিযোগ্যতা এবং স্থিতিশীলতা থাকে। ভালভাবে সর্বাধিক করা হয়, তাপমাত্রা ±0.5℃ এর মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
নিখুঁত চাপ নিয়ন্ত্রণ, বিভিন্ন প্যাকেজিং ফর্মের জন্য উপযুক্ত
ডিটিএস দ্বারা তৈরি প্রেসার কন্ট্রোল মডিউল (ডি-টপ সিস্টেম) পণ্য প্যাকেজিংয়ের অভ্যন্তরীণ চাপ পরিবর্তনগুলিকে খাপ খাইয়ে নিতে পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে ক্রমাগত চাপ সামঞ্জস্য করে, যাতে পণ্য প্যাকেজিংয়ের বিকৃতির মাত্রা ন্যূনতম করা হয়, অনমনীয় ধারক নির্বিশেষে টিনের ক্যান, অ্যালুমিনিয়ামের ক্যান বা প্লাস্টিকের বোতল, প্লাস্টিকের বাক্স বা নমনীয় পাত্রে সহজেই সন্তুষ্ট হতে পারে এবং চাপ ±0.05 বারের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে।
অত্যন্ত পরিষ্কার পণ্য প্যাকেজিং
হিট এক্সচেঞ্জারটি পরোক্ষ গরম এবং শীতল করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যাতে বাষ্প এবং শীতল জল প্রক্রিয়া জলের সংস্পর্শে না থাকে।বাষ্প এবং শীতল জলের অমেধ্যগুলি জীবাণুমুক্তকরণের প্রতিক্রিয়ায় আনা হবে না, যা পণ্যটির গৌণ দূষণ এড়ায় এবং জল চিকিত্সা রাসায়নিকের প্রয়োজন হয় না (ক্লোরিন যোগ করার দরকার নেই), এবং হিট এক্সচেঞ্জারের পরিষেবা জীবনও ব্যাপকভাবে প্রসারিত।
FDA/USDA শংসাপত্রের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ
ডিটিএস-এর অভিজ্ঞ তাপ যাচাই বিশেষজ্ঞ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আইএফটিপিএস-এর সদস্য৷এটি এফডিএ-অনুমোদিত তৃতীয় পক্ষের তাপ যাচাইকরণ সংস্থাগুলির সাথে সম্পূর্ণ সহযোগিতা করে।অনেক উত্তর আমেরিকান গ্রাহকের অভিজ্ঞতা DTS কে FDA/USDA নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা এবং অত্যাধুনিক নির্বীজন প্রযুক্তির সাথে পরিচিত করেছে।
শক্তি সঞ্চয় এবং পরিবেশ সুরক্ষা
> পূর্বনির্ধারিত জীবাণুমুক্ত তাপমাত্রায় দ্রুত পৌঁছানোর জন্য অল্প পরিমাণ প্রক্রিয়া জল দ্রুত সঞ্চালিত হয়।
> কম শব্দ, একটি শান্ত এবং আরামদায়ক কাজের পরিবেশ তৈরি করুন।
> বিশুদ্ধ বাষ্প নির্বীজন থেকে ভিন্ন, গরম করার আগে বায়ুচলাচল করার প্রয়োজন নেই, যা বাষ্পের ক্ষতিকে ব্যাপকভাবে বাঁচায় এবং প্রায় 30% বাষ্প সংরক্ষণ করে।
কাজ নীতি
পণ্যটিকে জীবাণুমুক্তকরণ রিটর্টে রাখুন এবং দরজা বন্ধ করুন।রিটর্ট দরজাটি ট্রিপল সেফটি ইন্টারলকিং দ্বারা সুরক্ষিত।পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, দরজা যান্ত্রিকভাবে লক করা হয়।
জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটি মাইক্রো-প্রসেসিং কন্ট্রোলার পিএলসি-তে রেসিপি ইনপুট অনুযায়ী স্বয়ংক্রিয়ভাবে সঞ্চালিত হয়।
রিটোর্টের নীচে উপযুক্ত পরিমাণে জল রাখুন।প্রয়োজনে, জলের এই অংশটি গরম করার শুরুতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ইনজেকশন করা যেতে পারে।গরম-ভরা পণ্যগুলির জন্য, জলের এই অংশটি প্রথমে গরম জলের ট্যাঙ্কে আগে থেকে গরম করা যেতে পারে এবং তারপরে ইনজেকশন দেওয়া যেতে পারে।সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, পানির এই অংশটি একটি বড় ফ্লো পাম্প দ্বারা পণ্যের উপরে স্প্রে করা হয় এবং প্রতিটি পণ্যের ট্রেতে একটি চার-দিক স্প্রে অগ্রভাগের ব্যবস্থা করা হয় যাতে উপরের এবং নীচের স্তরের যেকোনো ট্রে অবস্থানে একই প্রভাব অর্জন করা যায়। , সামনে, পিছনে, বাম এবং ডান.সুতরাং আদর্শ গরম এবং নির্বীজন গুণমান অর্জন করা হয়।কারণ অগ্রভাগের দিকটি পরিষ্কার, সঠিক, অভিন্ন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ গরম জলের প্রসারণ প্রতিটি ট্রের কেন্দ্রে পাওয়া যেতে পারে।একটি বৃহৎ-স্কেল রিটর্টের প্রক্রিয়াকরণ ট্যাঙ্কে তাপমাত্রার অসমতা হ্রাস করার জন্য একটি আদর্শ ব্যবস্থা অর্জন করা হয়েছে।
জীবাণুমুক্তকরণের জন্য সর্পিল-টিউব হিট এক্সচেঞ্জার সজ্জিত করুন এবং গরম এবং শীতল পর্যায়ে, প্রক্রিয়া জল একপাশ দিয়ে যায় এবং বাষ্প এবং শীতল জল অন্য পাশ দিয়ে যায়, যাতে জীবাণুমুক্ত পণ্যটি সরাসরি বাষ্পের সাথে যোগাযোগ না করে। এবং শীতল জল অ্যাসেপটিক গরম এবং শীতল উপলব্ধি.
পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, রিটর্টের ভিতরের চাপটি রিটর্টে স্বয়ংক্রিয় ভালভের মাধ্যমে সংকুচিত বায়ু খাওয়ানো বা ডিসচার্জ করার মাধ্যমে প্রোগ্রাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।জলের স্প্রে জীবাণুমুক্তকরণের কারণে, রিটোর্টের চাপ তাপমাত্রার দ্বারা প্রভাবিত হয় না এবং বিভিন্ন পণ্যের প্যাকেজিং অনুসারে চাপটি অবাধে সেট করা যেতে পারে, যা সরঞ্জামগুলিকে আরও ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য করে তোলে (তিন-পিস ক্যান, দুই-পিস ক্যান, নমনীয় প্যাকেজিং ব্যাগ, কাচের বোতল, প্লাস্টিকের প্যাকেজিং ইত্যাদি)।
জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া শেষ হলে, একটি অ্যালার্ম সংকেত জারি করা হবে।এই সময়ে, দরজা খোলা এবং আনলোড করা যেতে পারে।তারপর পণ্যের পরবর্তী ব্যাচ জীবাণুমুক্ত করার জন্য প্রস্তুত করুন।
রিটোর্টে তাপমাত্রা বন্টনের অভিন্নতা +/-0.5℃, এবং চাপ 0.05Bar এ নিয়ন্ত্রিত হয়।
প্যাকেজের প্রকারভেদ
| প্লাস্টিক ট্রে | নমনীয় প্যাকেজিং থলি |
অভিযোজন ক্ষেত্র
নমনীয় প্যাকিং এ বস্তাবন্দী দুগ্ধজাত পণ্য
সবজি এবং ফল (মাশরুম, শাকসবজি, মটরশুটি) নমনীয় ব্যাগে প্যাক করা
নমনীয় প্যাকেজিং ব্যাগে মাংস, মুরগি
নমনীয় প্যাকেজিং ব্যাগে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার
নমনীয় প্যাকেজিং ব্যাগে শিশুর খাদ্য
নমনীয় প্যাকেজিং পাউচে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার
নমনীয় পাউচে প্যাক করা পোষা খাবার
