-
পাইলট রিটোর্ট
পাইলট রিটর্ট হল একটি বহুমুখী পরীক্ষামূলক জীবাণুমুক্তকরণ রিটর্ট, যা স্প্রে (জল স্প্রে, ক্যাসকেড, পার্শ্ব স্প্রে), জলে নিমজ্জন, বাষ্প, ঘূর্ণন ইত্যাদির মতো জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতিগুলি বাস্তবায়ন করতে পারে। এতে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের নতুন পণ্য উন্নয়ন পরীক্ষাগারের জন্য উপযুক্ত একাধিক জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতির যেকোনো সমন্বয় থাকতে পারে, নতুন পণ্যের জন্য জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া প্রণয়ন, FO মান পরিমাপ এবং প্রকৃত উৎপাদনে জীবাণুমুক্তকরণ পরিবেশের অনুকরণ করা।