-
ফলের টিনজাত খাবার জীবাণুমুক্ত করুন
ডিটিএস ওয়াটার স্প্রে স্টেরিলাইজেশন রিটর্ট উচ্চ-তাপমাত্রা-প্রতিরোধী প্যাকেজিং উপকরণ, যেমন প্লাস্টিক, নরম থলি, ধাতব পাত্র এবং কাচের বোতলের জন্য উপযুক্ত। দক্ষ এবং ব্যাপক জীবাণুমুক্তকরণ অর্জনের জন্য এটি খাদ্য এবং ওষুধের মতো শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। -
সরাসরি বাষ্প প্রতিশোধ
স্যাচুরেটেড স্টিম রিটর্ট হল মানুষের দ্বারা ব্যবহৃত পাত্রের ভেতরের জীবাণুমুক্তকরণের প্রাচীনতম পদ্ধতি। টিনের ক্যান জীবাণুমুক্তকরণের ক্ষেত্রে, এটি সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য ধরণের রিটর্ট। এই প্রক্রিয়ার অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্য হল পাত্রে বাষ্প ভরে এবং ভেন্ট ভালভের মাধ্যমে বাতাসকে বেরিয়ে যেতে দিয়ে রিটর্ট থেকে সমস্ত বাতাস বের করে নেওয়া। এই প্রক্রিয়ার জীবাণুমুক্তকরণ পর্যায়ে কোনও অতিরিক্ত চাপ থাকে না, কারণ জীবাণুমুক্তকরণের কোনও ধাপে কোনও সময় পাত্রে বাতাস প্রবেশ করতে দেওয়া হয় না। তবে, পাত্রের বিকৃতি রোধ করার জন্য ঠান্ডা করার ধাপের সময় অতিরিক্ত বায়ুচাপ প্রয়োগ করা যেতে পারে।