জীবাণুমুক্তকরণের জন্য শিশুর খাবারের প্রতিশোধ
কাজের নীতি:
১, জল ইনজেকশন: রিটর্ট মেশিনের নীচে জীবাণুমুক্ত জল যোগ করুন।
২, জীবাণুমুক্তকরণ: সঞ্চালন পাম্প ক্লোজড-সার্কিট সিস্টেমে জীবাণুমুক্তকরণ জলকে ক্রমাগত সঞ্চালন করে। জল একটি কুয়াশা তৈরি করে এবং জীবাণুমুক্তকরণ পণ্যের পৃষ্ঠে স্প্রে করা হয়। বাষ্প তাপ এক্সচেঞ্জারে প্রবেশ করার সাথে সাথে, সঞ্চালিত জলের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেতে থাকে এবং অবশেষে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় নিয়ন্ত্রিত হয়। প্রেসারাইজেশন ভালভ এবং এক্সস্ট ভালভের মাধ্যমে রিটর্টের চাপ প্রয়োজনীয় আদর্শ সীমার মধ্যে সামঞ্জস্য করা হয়।
৩, ঠান্ডা করা: বাষ্প বন্ধ করুন, ঠান্ডা জল প্রবাহ শুরু করুন এবং জলের তাপমাত্রা কমিয়ে দিন।
৪, নিষ্কাশন: অবশিষ্ট জল নিষ্কাশন করুন এবং নিষ্কাশন ভালভের মাধ্যমে চাপ ছেড়ে দিন।
এটি উচ্চ-তাপমাত্রা এবং উচ্চ-চাপ প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে পুষ্টি ধারণ সর্বাধিক করে সম্পূর্ণ বন্ধ্যাত্ব নিশ্চিত করে। একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত, এটি নির্বীজনকরণের পরামিতিগুলিকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে, যার মধ্যে রয়েছে তাপমাত্রা (সাধারণত 105-121°C), চাপ (0.1-0.3MPa), এবং সময়কাল (10-60 মিনিট), কাচের জার, ধাতব ক্যান এবং রিটর্ট পাউচের মতো বিভিন্ন প্যাকেজিং ফর্ম্যাটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। নির্বীজনকরণ প্রক্রিয়াটি তিনটি পর্যায় নিয়ে গঠিত: গরম করা, ধ্রুবক-তাপমাত্রা নির্বীজন এবং শীতলকরণ, HACCP এবং FDA খাদ্য সুরক্ষা মানগুলির সাথে সম্পূর্ণরূপে সঙ্গতিপূর্ণ। এই সিস্টেমটি কার্যকরভাবে ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনামের মতো রোগজীবাণু জীবাণুমুক্তকরণকে নির্মূল করে এবং স্থানীয়করণ প্রতিরোধ করার জন্য অভিন্ন তাপ বিতরণ প্রযুক্তি ব্যবহার করে।
