একটি উত্তর কেনার আগে কোন বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত?

একটি রিটর্ট কাস্টমাইজ করার আগে, সাধারণত আপনার পণ্যের বৈশিষ্ট্য এবং প্যাকেজিং স্পেসিফিকেশন বোঝা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ-সান্দ্রতা সামগ্রীর গরম করার অভিন্নতা নিশ্চিত করতে চালের পোরিজ পণ্যগুলির জন্য একটি ঘূর্ণমান প্রতিক্রিয়া প্রয়োজন। প্যাকেজ করা মাংস পণ্য জল স্প্রে রিটর্ট ব্যবহার. প্যাকেজিংয়ের গৌণ দূষণ এড়াতে প্রক্রিয়া জল এবং গরম করার জল সরাসরি একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে না। অল্প পরিমাণ প্রসেস ওয়াটার দ্রুত সঞ্চালিত হয় এবং দ্রুত পূর্বনির্ধারিত তাপমাত্রায় পৌঁছায় এবং 30% বাষ্প সংরক্ষণ করে। বড় প্যাকেজ করা খাবারের জন্য জল নিমজ্জন রিটর্ট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা সহজে বিকৃত পাত্রের জন্য উপযুক্ত।

ওয়াটার স্প্রে রিটর্টের জন্য, ব্যান্ড-আকৃতির তরঙ্গ-টাইপ গরম জল ক্রমাগত ফ্যান-আকৃতির সাথে রিটোর্টে ইনস্টল করা অগ্রভাগ থেকে পণ্যগুলিকে জীবাণুমুক্ত করার জন্য স্প্রে করে, তাপ প্রসারণ দ্রুত এবং তাপ স্থানান্তর অভিন্ন। রিটর্ট একটি সিমুলেটেড তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা গ্রহণ করে। জীবাণুমুক্তকরণের অবস্থার জন্য বিভিন্ন খাবারের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, গরম এবং শীতল করার প্রোগ্রামগুলি যে কোনও সময় সেট করা যেতে পারে, যাতে প্রতিটি ধরণের খাবার সর্বোত্তম অবস্থায় জীবাণুমুক্ত করা যায়, এইভাবে একইভাবে বড় তাপের ক্ষতির অসুবিধা এড়ানো যায়। উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপ নির্বীজন.

উচ্চ-তাপমাত্রা জীবাণুমুক্তকরণ হ্যালোজেনেশন প্রক্রিয়াকে বোঝায় না, তবে প্যাকেজিংয়ের পরে জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি রিটোর্ট ব্যবহারকে বোঝায়। রিটর্টের তাপ সংরক্ষণের চাপ 3Mpa সেট করা উচিত, তাপমাত্রা 121 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করা উচিত এবং ঠান্ডা হওয়ার সময় পাল্টা চাপ ঠান্ডা হওয়া উচিত। নির্বীজন সময় পণ্য স্পেসিফিকেশন উপর নির্ভর করে। নিশ্চিত হওয়ার জন্য, রিটর্ট থেকে বের করার আগে তাপমাত্রা 40 ℃ এর নিচে নেমে যায়।

সাধারণত, উপযুক্ত প্যাকেজিং উপকরণ নির্বাচন করতে হবে, এবং 121 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে জীবাণুমুক্ত করার পরে, সেগুলি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং তাদের শেলফ লাইফ 6 মাস বা এক বছরের বেশি হতে পারে। জীবাণুমুক্তকরণের জন্য, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, কাচের জার এবং নমনীয় প্যাকেজিং প্লাস্টিক সাধারণত ব্যবহৃত হয়।

একটি অটোক্লেভ কেনার সময় উত্পাদন ক্ষমতা এবং নির্বীজন প্রক্রিয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, উত্পাদন সুরক্ষাও একটি শীর্ষ অগ্রাধিকার। ডিটিএস অটোক্লেভ সিমেন্স পিএলসি কন্ট্রোল সিস্টেম গ্রহণ করে, যার উচ্চ ডিগ্রী অটোমেশন, সহজ অপারেশন এবং স্থিতিশীল সরঞ্জাম অপারেশন রয়েছে।

স্বয়ংক্রিয় প্রতিক্রিয়ার তাপমাত্রা বিচ্যুতি ±0.3℃ এ নিয়ন্ত্রিত হয় এবং চাপ ±0.05Bar এ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। যখন অপারেশনটি ভুল হয়, সিস্টেমটি অপারেটরকে সময়মতো একটি কার্যকর প্রতিক্রিয়া করতে মনে করিয়ে দেবে। সরঞ্জামের প্রতিটি টুকরো টেকনিশিয়ানদের দ্বারা পাঠানো হয় যারা ইনস্টলেশন গাইড করতে আসে এবং উৎপাদন ও অপারেশন সাইটে শিল্প শ্রমিকদের জন্য প্রশিক্ষণ এবং বিক্রয়োত্তর পরামর্শ পরিষেবা প্রদান করে।