আন্তর্জাতিক মান সংস্থা (আইএসও) হলো বিশ্বের বৃহত্তম বেসরকারি মান নির্ধারণকারী বিশেষায়িত সংস্থা এবং আন্তর্জাতিক মান নির্ধারণের ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রতিষ্ঠান। আইএসও-এর লক্ষ্য হলো বিশ্বব্যাপী মান নির্ধারণ এবং সংশ্লিষ্ট কার্যক্রমের প্রসার ঘটানো, যাতে পণ্য ও পরিষেবার আন্তর্জাতিক বিনিময় সহজতর হয় এবং জ্ঞান, বিজ্ঞান, প্রযুক্তি ও অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডে আন্তর্জাতিক পারস্পরিক সহযোগিতা বিকশিত হয়। এর মধ্যে, আইএসও/টিসি৩৪ খাদ্যপণ্য (খাদ্য), আইএসও/টিসি১২২ প্যাকেজিং (প্যাকেজিং) এবং আইএসও/টিসি৫২ হালকা গেজ ধাতব পাত্র (পাতলা দেয়ালের ধাতব পাত্র)—এই তিনটি মান নির্ধারণকারী কারিগরি কমিটির অন্তর্ভুক্ত আন্তর্জাতিক মানগুলো টিনজাত খাদ্যের গুণমান পরিদর্শন এবং প্যাকেজিং সম্পর্কিত। প্রাসঙ্গিক মানগুলো হলো: ISO/TR11761:1992 “কাঠামোর ধরন অনুযায়ী পাতলা দেয়ালের ধাতব পাত্রে ওপরের খোলা মুখযুক্ত গোলাকার ক্যানের আকারের শ্রেণিবিন্যাস”, ISO/TR11762:1992 “কাঠামোর ধরন অনুযায়ী পাতলা দেয়ালের ধাতব পাত্রে বাষ্পীভূত তরল পণ্যের জন্য ওপরের খোলা মুখযুক্ত গোলাকার ক্যানের আকারের শ্রেণিবিন্যাস”, ISO/TR11776:1992 “পাতলা দেয়ালের ধাতব পাত্রে সীমিত আদর্শ ধারণক্ষমতা সম্পন্ন অ-বৃত্তাকার খোলা ক্যানে টিনজাত খাদ্য”, ISO1842:1991 “ফল ও সবজি পণ্যের pH মান নির্ধারণ”, ইত্যাদি।
পোস্ট করার সময়: ১৭ই মে, ২০২২