একটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে% 68% লোক এখন সুপারমার্কেটগুলি থেকে খাওয়ার চেয়ে উপাদান কেনা পছন্দ করে। কারণগুলি ব্যস্ত জীবনধারা এবং ক্রমবর্ধমান ব্যয়। লোকেরা সময়সাপেক্ষ রান্নার পরিবর্তে দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবারের সমাধান চায়।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, "২০২৫ সালের মধ্যে গ্রাহকরা প্রস্তুতির সময় বাঁচাতে এবং রান্নাঘরে সময় কাটানোর চেয়ে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে মানসম্পন্ন সময় ব্যয় করার দিকে মনোনিবেশ করার দিকে আরও বেশি মনোনিবেশ করবেন।"
ক্যাটারিং শিল্প যেমন সুবিধার দিকে বেশি মনোনিবেশ করে, প্রস্তুত খাবার এবং সস প্যাকেটের মতো পণ্য রান্নাঘরে স্ট্যান্ডার্ড হয়ে উঠছে। গ্রাহকরা এই আইটেমগুলি পছন্দ করেন কারণ এগুলি দ্রুত, সহজ এবং ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যায়। ঘরের তাপমাত্রায় দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করার জন্য কার্যকর জীবাণুমুক্তকরণ প্রয়োজনীয়।
উচ্চ তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ 100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং 130 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে খাদ্যকে চিকিত্সা করে, মূলত 4.5 এরও বেশি পিএইচ সহ নিম্ন-অ্যাসিড খাবারের জন্য। এটি সাধারণত ডাবের খাবারগুলিতে স্বাদ সংরক্ষণ করতে এবং দুই বছর বা তারও বেশি সময় পর্যন্ত বালুচর জীবন প্রসারিত করতে ব্যবহৃত হয়।
উচ্চ তাপমাত্রার জীবাণুমুক্ত কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য:
1. জল চিকিত্সা রাসায়নিক এজেন্ট ছাড়াই খাবারের গৌণ দূষণ এড়াতে হিটিং এবং অপ্রত্যক্ষ শীতলকরণ indirect।
২.এ অল্প পরিমাণে জীবাণুমুক্ত প্রক্রিয়া জল দ্রুত গরম করার আগে এক্সস্টাস্ট ছাড়াই গরম, জীবাণুমুক্তকরণ এবং শীতল করার জন্য দ্রুত প্রচারিত হয়, কম শব্দ এবং বাষ্প শক্তি সংরক্ষণ করে।
3. এক-বাটন অপারেশন, পিএলসি স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ, অপব্যবহারের সম্ভাবনা দূর করুন।
৪. কেটলিতে চেইন ড্রাইভের সাথে, ঝুড়িটি প্রবেশ করা এবং প্রস্থান করা এবং জনশক্তি সংরক্ষণ করা সুবিধাজনক।
5. তাপ এক্সচেঞ্জারের একপাশে কনডেনসেট জল এবং শক্তি বাঁচাতে পুনর্ব্যবহার করা যেতে পারে।
শ্রমিকদের অপব্যবহার থেকে রোধ করতে এবং দুর্ঘটনা এড়াতে ট্রিপল সুরক্ষা ইন্টারলক সহ সজ্জিত।
Power। বিদ্যুৎ ব্যর্থতার পরে সরঞ্জামগুলি পুনরুদ্ধার করা হয়, ক্ষয় হ্রাস করতে বিদ্যুৎ ব্যর্থতার আগে প্রোগ্রামটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে রাজ্যে পুনরুদ্ধার করতে পারে।
৮. লিনিয়ার নিয়ন্ত্রণ বহু-পর্যায়ের হিটিং এবং কুলিং, যাতে প্রতিটি ব্যাচের পণ্যগুলির জীবাণুমুক্তকরণ প্রভাব অভিন্ন হয় এবং জীবাণুমুক্তকরণ পর্যায়ে তাপ বিতরণ ± 0.5 ℃ এ নিয়ন্ত্রণ করা হয় ℃
উচ্চ তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ বহুমুখী এবং বিভিন্ন ধরণের পণ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত যেমন নরম ব্যাগ, প্লাস্টিকের পাত্রে, কাচের পাত্রে এবং ধাতব পাত্রে। জীবাণুমুক্ত ব্যবহার করে পণ্যের মান উন্নত করতে পারে এবং প্রস্তুত খাবারের বিস্তৃত পরিসীমা প্রবর্তন, স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সন্ধানকারী গ্রাহকদের যত্ন নেওয়া সমর্থন করতে পারে।
পোস্ট সময়: জানুয়ারী -04-2025