ফিশ ক্যানিং রেটর্ট （বাষ্প নির্বীজন）

আপনি কি জানেন যে কীভাবে মাছ, মাংস ক্যানিং কারখানাগুলি ক্যান তৈরি করতে পরিচালিত করে তিন বছর পর্যন্ত একটি বালুচর জীবন রাখে? দিন তাই শেং আপনাকে আজ এটি প্রকাশ করতে আপনাকে নিতে দিন।

প্রকৃতপক্ষে, গোপনীয়তা ক্যানড ফিশের জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াতে রয়েছে, ক্যানড ফিশের উচ্চ-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ চিকিত্সার পরে, প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়া এবং অণুজীবগুলি দূর করে যা সহজেই খাদ্যের অবনতি ঘটাতে পারে, কেবল শেল্ফ-লাইফকে দীর্ঘায়িত করে এবং খাদ্যটির গুণমান এবং সুরক্ষাও নিশ্চিত করে এবং প্রোডাক্টের প্রবাহকে বাড়িয়ে তোলে।

ক্যানড মাছগুলি উচ্চ মানের তাজা বা হিমায়িত মাছ থেকে তৈরি। কাঁচামালগুলি প্রক্রিয়াজাত হওয়ার পরে, যান্ত্রিক ক্ষতি, বর্জ্য এবং অযোগ্য কাঁচামাল সরানো হয় এবং লবণ দেওয়া হয়। লবণযুক্ত মাছগুলি পুরোপুরি শুকানো উচিত, প্রস্তুত সিজনিং দ্রবণে যুক্ত করা উচিত এবং ভালভাবে মিশ্রিত করা উচিত এবং তারপরে প্রায় 180-210 ℃ তাপমাত্রায় তেলের পাত্রটিতে রাখা উচিত ℃ তেলের তাপমাত্রা 180 ℃ এর চেয়ে কম হওয়া উচিত নয় ℃ ভাজা সময় সাধারণত 4 থেকে 8 মিনিট হয়। যখন মাছের টুকরোগুলি ভেসে যায়, তখন ত্বককে স্টিকিং এবং ভাঙতে বাধা দেওয়ার জন্য আলতো করে এগুলি ঘুরিয়ে দেয়। মাছের মাংসের দৃ feeling ় অনুভূতি না হওয়া পর্যন্ত ভাজানো, পৃষ্ঠটি সোনালি বাদামী থেকে হলুদ-বাদামী ছিল, যা তেল শীতল থেকে সরানো যেতে পারে। 82 at এ প্যাকেজিংয়ের জন্য টিনপ্লেট ক্যানগুলি জীবাণুমুক্ত করুন এবং তারপরে প্রস্তুত মাছের সাথে ক্যানগুলি পূরণ করুন এবং সিল করুন। ক্যানগুলি সিল করার পরে, পণ্যটির গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করতে জীবাণুগুলির মতো ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলি মেরে ফেলার জন্য জীবাণুমুক্তকরণের জন্য পণ্যটি উচ্চ তাপমাত্রার জবাবদিহিতে প্রেরণ করা হবে। এইভাবে আমাদের সামনে সুস্বাদু ক্যানড মাছের একটি ক্যান উপস্থাপন করা হয়। বাণিজ্যিক জীবাণুমুক্ততার প্রয়োজনীয়তার ক্যানড খাদ্য শিল্পের মানগুলির সাথে সামঞ্জস্য রেখে মাইক্রোবায়োলজিকাল সূচকগুলি, পণ্যের শেল্ফ জীবন 2 বছর এবং 2 বছরেরও বেশি সময় ধরে পৌঁছতে পারে।

পণ্যের প্যাকেজিং বৈশিষ্ট্য অনুসারে, আমরা গ্রাহকদের জন্য এই স্টিম রিটর্টটি সুপারিশ করি, স্টিম জীবাণুমুক্তকরণ কেটলি, মূলত টিনপ্লেটে ব্যবহৃত পণ্যগুলি প্যাকেজিং করতে পারে, এই জাতীয় পণ্যগুলির বৃহত আকারের কারণে, এর ডিফারেনশিয়াল চাপের প্রতিরোধের প্রতিরোধ দুর্বল, জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটিতে কঠোরভাবে চাপ প্রয়োগ করা উচিত, ডিন টেইং শেং শ্যাং শ্যাংকে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। জীবাণুমুক্তকরণ মাধ্যম হিসাবে বাষ্প গ্রহণ করে, তাপ স্থানান্তর গতি দ্রুত হয়, একই সাথে পণ্যের মূল স্বাদ বজায় রাখে, জীবাণুমুক্তকরণ প্রভাবটি ভাল।