ফুলে যাওয়া ব্যাগগুলি সাধারণত ক্ষতিগ্রস্থ প্যাকেজিং বা অসম্পূর্ণ জীবাণুমুক্তির কারণে খাদ্যের অবনতির কারণে ঘটে।একবার ব্যাগ ফুলে গেলে, এর অর্থ হল অণুজীবগুলি খাদ্যে জৈব পদার্থকে পচে যায় এবং গ্যাস তৈরি করে।এই জাতীয় পণ্য খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।তাই অনেক বন্ধু যারা ব্যাগ পণ্য তৈরি এই প্রশ্ন আছে.উচ্চ তাপমাত্রায় পণ্যটিকে জীবাণুমুক্ত করা হলে ব্যাগটি কেন ফুলে যায়?
তাহলে আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আপনার নির্বীজন প্রক্রিয়া চলাকালীন নির্বীজন তাপমাত্রা এবং নির্বীজন চাপ প্রয়োজনীয় নির্বীজন মান পূরণ করেনি?জীবাণুমুক্তকরণের প্রতিক্রিয়া ব্যবহার করার সময়, জীবাণুমুক্তকরণের সময় পর্যাপ্ত নাও হতে পারে, তাপমাত্রা পণ্যের মান পূরণ করতে পারে না, বা জীবাণুমুক্ত করার সময় সরঞ্জামের তাপমাত্রা অসমভাবে সঞ্চারিত হতে পারে, যা সহজেই জীবাণুর অবশিষ্টাংশের বৃদ্ধি ঘটাতে পারে এবং বুলিং ব্যাগ গঠন।জীবাণুমুক্ত পাত্রটি উত্তপ্ত হওয়ার পরে, কারণ কার্যকর জীবাণুমুক্ত তাপমাত্রায় পৌঁছানো যায়নি, খাদ্যে জৈব পদার্থ পচনশীল অণুজীবের সংখ্যা বৃদ্ধি পায় এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের মতো গ্যাস তৈরি করে।এটি জীবাণুমুক্ত করার পরে ব্যাগযুক্ত পণ্যগুলি ফুলে যাওয়ার সমস্যার দিকে পরিচালিত করে।
পণ্যের প্যাকেজিং সম্প্রসারণ ব্যাগের সমাধান সম্পর্কে, প্রথমত, একজন খাদ্য প্রস্তুতকারক হিসাবে, আমাদের কঠোরভাবে খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, যেমন খাদ্যের আর্দ্রতা, তেলের পরিমাণ এবং অন্যান্য উপাদানের নিয়ন্ত্রণ, সেইসাথে খাদ্যের নিয়ন্ত্রণ। তাপমাত্রা এবং নির্বীজন প্রক্রিয়ার সময়কাল;দ্বিতীয়ত, নির্বীজন সরঞ্জাম হিসাবে উত্পাদনকারী সংস্থাগুলিকে অবশ্যই গ্রাহকদের দ্বারা উত্পাদিত বিভিন্ন পণ্যের উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত নির্বীজন পণ্য সরবরাহ করতে হবে যাতে তাদের নির্বীজন প্রক্রিয়াগুলির মসৃণ অগ্রগতি নিশ্চিত করা যায়।এর প্রতিক্রিয়া হিসাবে, ডিং তাই শেং-এর একটি নিবেদিত নির্বীজন পরীক্ষাগার রয়েছে যা আপনার জন্য একটি উপযুক্ত নির্বীজন প্রক্রিয়া তৈরি করতে পারে, আপনাকে আপনার পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত নির্বীজন তাপমাত্রা এবং জীবাণুমুক্তকরণের সময় পরীক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে এবং ব্যাগ সম্প্রসারণের সমস্যাটি সর্বাধিক পরিমাণে এড়াতে পারে।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-14-2023