এছাড়াও, স্টিম এয়ার রিটর্টে বিভিন্ন ধরণের সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য এবং নকশা বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন নেতিবাচক চাপ সুরক্ষা ডিভাইস, চারটি সুরক্ষা ইন্টারলক, একাধিক সুরক্ষা ভালভ এবং সরঞ্জামের সুরক্ষা এবং স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য চাপ সেন্সর নিয়ন্ত্রণ। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ম্যানুয়াল অপব্যবহার রোধ করতে, দুর্ঘটনা এড়াতে এবং জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার নির্ভরযোগ্যতা উন্নত করতে সহায়তা করে। পণ্যটি ঝুড়িতে লোড করা হলে, এটি রিটর্টে খাওয়ানো হয় এবং দরজাটি বন্ধ করে দেওয়া হয়। জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া জুড়ে দরজাটি যান্ত্রিকভাবে লক করা থাকে।
প্রবেশকৃত মাইক্রোপ্রসেসর কন্ট্রোলার (PLC) রেসিপি অনুসারে জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন হয়।
এই সিস্টেমটি খাবারের প্যাকেজিং গরম করার জন্য বাষ্প গরম করার ব্যবহার করে, স্প্রে সিস্টেমের জলের মতো অন্যান্য গরম করার মাধ্যমকে মধ্যবর্তী মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার না করে। এছাড়াও, শক্তিশালী ফ্যান নিশ্চিত করবে যে রিটর্টে থাকা বাষ্প একটি কার্যকর সঞ্চালন তৈরি করে, যাতে রিটর্টে বাষ্প সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং তাপ বিনিময় দক্ষতা উন্নত হয়।
পুরো প্রক্রিয়া চলাকালীন, জীবাণুমুক্তকরণ রিটর্টের ভিতরের চাপ একটি স্বয়ংক্রিয় ভালভের মাধ্যমে প্রোগ্রাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় যা সংকুচিত বাতাস খাওয়ানো বা নিষ্কাশন করে। যেহেতু এটি বাষ্প এবং বাতাসের মিশ্র জীবাণুমুক্তকরণ, তাই রিটর্টের চাপ তাপমাত্রার দ্বারা প্রভাবিত হয় না। বিভিন্ন পণ্যের প্যাকেজিং অনুসারে চাপটি অবাধে সেট করা যেতে পারে, যার ফলে সরঞ্জামগুলি বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশনের জন্য প্রযোজ্য হয় (থ্রি-পিস ক্যান, টু-পিস ক্যান, নমনীয় প্যাকেজিং ব্যাগ, কাচের বোতল, প্লাস্টিক প্যাকেজিং ইত্যাদির জন্য প্রযোজ্য)।
রিটর্টে তাপমাত্রা বন্টনের অভিন্নতা +/-0.3℃, এবং চাপ 0.05Bar এ নিয়ন্ত্রিত হয়। জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার দক্ষতা এবং পণ্যের মানের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করুন।
সংক্ষেপে বলতে গেলে, স্টিম এয়ার রিটর্ট বাষ্প এবং বাতাসের মিশ্র সঞ্চালন, সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং চাপ নিয়ন্ত্রণ এবং দক্ষ তাপ স্থানান্তর ব্যবস্থার মাধ্যমে পণ্যগুলির ব্যাপক এবং দক্ষ জীবাণুমুক্তকরণ উপলব্ধি করে। একই সময়ে, এর সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য এবং নকশা বৈশিষ্ট্যগুলি সরঞ্জামের সুরক্ষা এবং স্থিতিশীলতাও নিশ্চিত করে, যা এটিকে খাদ্য, পানীয় এবং অন্যান্য শিল্পে সাধারণভাবে ব্যবহৃত জীবাণুমুক্তকরণ সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি করে তোলে।
পোস্টের সময়: মে-২৪-২০২৪