আধুনিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে, খাদ্য নিরাপত্তা এবং গুণমান ভোক্তাদের প্রধান উদ্বেগ। একজন পেশাদার রিটর্ট প্রস্তুতকারক হিসাবে, ডিটিএস খাবারের সতেজতা বজায় রাখতে এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর ক্ষেত্রে রিটর্ট প্রক্রিয়ার গুরুত্ব সম্পর্কে ভালভাবে সচেতন। আজ, টিনপ্লেট টিনজাত ভুট্টা জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি রিটর্ট ব্যবহার করার উল্লেখযোগ্য সুবিধাগুলি অন্বেষণ করা যাক।
1. খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য দক্ষ জবাব
রিটর্টে উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপের রিটর্ট প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, যা অল্প সময়ের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক অণুজীবকে সম্পূর্ণরূপে মেরে ফেলতে পারে যা টিনপ্লেটে থাকতে পারে। এই উচ্চ তাপমাত্রা এবং স্বল্প সময়ের প্রতিশোধ পদ্ধতি শুধুমাত্র কার্যকরভাবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না, ভুট্টার পুষ্টি উপাদান এবং প্রাকৃতিক গন্ধও সর্বোচ্চ পরিমাণে বজায় রাখতে পারে।
2. শক্তি সঞ্চয় এবং খরচ কমাতে, এবং উত্পাদন খরচ কমাতে
প্রথাগত রিটর্ট পদ্ধতির সাথে তুলনা করে, রিটর্টের জন্য রিটর্ট ব্যবহার করে উল্লেখযোগ্যভাবে শক্তি এবং জল সম্পদ সংরক্ষণ করা যায়। রিটর্ট প্রক্রিয়া চলাকালীন, রিটর্ট প্রক্রিয়া জল পুনর্ব্যবহৃত করা যেতে পারে, শক্তি, সময়, জনশক্তি এবং বস্তুগত সম্পদের খরচ হ্রাস করে। এই সুবিধাটি শুধুমাত্র উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করে না, কিন্তু আধুনিক পরিবেশগত সুরক্ষা ধারণার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
3. এমনকি তাপ বিতরণ পণ্যের গুণমান উন্নত করে
রিটর্টের অভ্যন্তরে তাপ বিতরণ অভিন্ন, মৃত কোণ ছাড়াই, এটি নিশ্চিত করে যে ভুট্টার প্রতিটি ক্যান অভিন্ন তাপ চিকিত্সা পেতে পারে। অনন্যভাবে ডিজাইন করা তরল প্রবাহ স্যুইচিং ডিভাইস এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা কার্যকরভাবে অসম তাপমাত্রার কারণে পণ্যের গুণমানের পার্থক্য এড়ায়, ভুট্টার প্রতিটি ক্যানের স্বাদ এবং রঙ নিশ্চিত করে এবং পণ্যের শেলফ লাইফ একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে প্রসারিত করে।
4. সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, পরিচালনা করা সহজ
আধুনিকরা সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত। সম্পূর্ণ রিটর্ট প্রক্রিয়া একটি কম্পিউটার পিএলসি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় এবং ম্যানুয়াল অপারেশন ছাড়াই একবার সম্পন্ন হয়। এই বুদ্ধিমান অপারেশন পদ্ধতিটি শুধুমাত্র কাজের দক্ষতা উন্নত করে না, তবে মানুষের ত্রুটিগুলিও হ্রাস করে এবং প্রতিশোধ প্রক্রিয়ার স্থিতিশীলতা এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করে।
5. খাদ্য পুষ্টি রক্ষা করার জন্য মাল্টি-স্টেজ গরম করার প্রক্রিয়া
বিভিন্ন খাবারের রিটোর্টের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, রিটর্ট বিভিন্ন গরম এবং কুলিং প্রোগ্রাম সেট করতে পারে এবং খাবারের রঙ, সুগন্ধ এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য তাপকে কমিয়ে আনার জন্য একটি বহু-পর্যায় গরম করার রিটর্ট পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারে। খাবার যতটা সম্ভব।
6. উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করুন
রিটর্টের ডিজাইন দুটি রিটর্টকে একই ব্যাচের জীবাণুমুক্ত জলের সাথে পর্যায়ক্রমে কাজ করতে দেয়। একটি প্রতিক্রিয়ায় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের পরে, উচ্চ-তাপমাত্রার চিকিত্সা করা জল সরাসরি অন্য রিটোর্টে প্রবেশ করানো হয়, যা চিকিত্সা করা জল এবং তাপের ক্ষতি হ্রাস করে এবং ঐতিহ্যগত পদ্ধতির তুলনায় 2/3 দ্বারা উত্পাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
সংক্ষেপে, টিনপ্লেট টিনজাত ভুট্টা জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি প্রতিক্রিয়া ব্যবহার করা শুধুমাত্র খাদ্যের নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করতে পারে না, তবে উৎপাদন খরচ কমাতে এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে পারে। আমাদের ডিটিএস রিটর্ট প্রস্তুতকারক গ্রাহকদের দক্ষ, শক্তি-সাশ্রয়ী এবং পরিবেশ বান্ধব রিটর্ট সমাধান প্রদান করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আপনার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ব্যবসার সুরক্ষার জন্য DTS এর রিটর্ট বেছে নিন।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-০৫-২০২৪